アルピナが届くまで

１：水　源

「日本の屋根」北アルプスに降った雪は、標高1220メートルのアルピナウォーターの水源地に大量の湧き水となって湧き出します。

辰の小太郎

アルピナの水源安曇野と辰の小太郎のはなし

２：工　場

アルピナ工場は、普通の「工場」としての立地条件としては少し変わった場所にあるかもしれません。「水源」に極めて近いためです。

３：幾重もの濾過

そのまま飲んでもおいしい原水ですが、活性炭やその他フィルターを通して不純物を除去します。

RO（逆浸透）膜

アルピナを磨き上げるRO(逆浸透膜)と仕組み

４：ROシステムによる透過

アメリカ国家プロジェクトとして開発後、NASAも採用したこのシステムは、目が1/1000ミクロン前後という極小サイズのフィルターです。

５：オゾン発生装置

セラミックフィルター

オゾン処理により徹底的な殺菌消毒を行なったあと、0.2ミクロンのセラミックフィルターによって最終の濾過を行ないます。
装置内の部材はバルブ一個にいたるまで無菌状態を維持しています。

オゾン殺菌

原理と仕組みについて

ちいさな世界

ミクロンの世界について

６：ボトル洗浄

回収されたボトルは、工場に届いたのち、まず白いバックの専用台の上で、目視確認します。
ここでにおいなどの確認を行ったあと圧力をかけて亀裂などがないかチェックします。
その後、洗浄マシンに入り、薬品は一切使用せず、オゾン水で３回殺菌後、65℃の純水すすぎ、25℃の純水でのすすぎを経て洗浄されています。
洗浄マシンにボトルが入ったあと、充填、キャップが行われるまで、ボトルが人の手に触れることは一切ありません。

７：全自動充填

半導体産業レベルのクリーンブース、クラス100（一立方フィート※中の浮遊粒子が100個以下）という、きわめて清浄な空気の中、全自動で充填されます。

※1フィート = 30.48cm

８：キャップ・ラベル印字

キャップに製造年月日と賞味期限の印字をします。

ボトルの口にキャップ、注水口に栓をしたのち、シールによる封、そしてシュリンクラベルによる最終的な封印をします。

９：検　査

48時間の間培養してみて細菌が存在しないこと、PH、電気伝導率、におい、味などの厳しい検査を経て問題ないことを確認できないかぎりそのロットの出荷は許可されません。

10：配　送

専用のトラックに載せて配送に伺います。

11：お届け

スタッフがお客様へ直接お届けします。ご利用いただいた空のボトルをスタッフへお渡しいただければ引き上げます。